台江國家公園位於臺灣本島西南部，陸域整體計畫範圍北以青山漁港南堤為界，南以鹽水溪南岸為界之沿海公有土地為主，臺灣本島之極西點（國聖燈塔）位於本國家公園範圍內。全區南北長約20.7公里，計畫總面積40,731.31公頃，其中陸域面積約為5,090.21公頃，海域部分沿海以等深線20公尺作為範圍，以及鹽水溪至東吉嶼南端等深線20公尺所形成之寬約5公里，長約54公里之海域，面積為35,641.10公頃。
海埔地、沙洲與溼地 特殊地形地質景觀
海埔地為台江國家公園區域海岸地理景觀與土地利用的一大特色，臺南沿海海岸陸棚平緩，加上由西海岸出海河川，輸沙量很大，且因地形與地質的關係，入海時河流流速驟減，所夾帶之大量泥沙淤積於河口附近，加上風、潮汐、波浪等作用，河口逐漸淤積且向外隆起，形成自然的海埔地或沙洲。在近岸地帶形成寬廣的近濱區潮汐灘地的同時，另一方面在碎浪區形成一連串的離岸沙洲島，形成另一特殊海岸景觀。台江國家公園範圍內重要濕地共計有4處，包含國際級濕地:曾文溪口濕地、四草濕地，以及國家級濕地:七股鹽田濕地、鹽水溪口濕地等。
豐富海域生物資源
根據臺灣濕地保護聯盟1998年(臺灣濕地.9)中研究調查發現，在曾文溪口及鹿耳門溪口地區，至少包括205種貝類、240種魚類、49種螃蟹…等，足以說明此區為生態重要區域，且河口濕地的生產力遠高於一般的農田，有充分的食物，吸引野生生物，魚蝦、蟹貝在此棲息繁殖。
在四草濕地的招潮蟹有網紋招潮、清白招潮、北方呼喚招潮、臺灣招潮、三角招潮、四角招潮、屠氏招潮、粗腿綠眼招潮及糾結清白招潮、窄招潮等10種。而鹽水溪口是目前全臺灣唯一可以發現十種招潮蟹數量最多的地區。
多元陸域生態資源
台江國家公園區原大多屬台江內海，二百多年來，由於淤積陸化逐漸被開發成鹽田、魚塭及村落，其因位在亞洲水鳥遷徙的路線上，每年秋、冬季節都會有數以萬計的候鳥經此南下過境，或留在鹽田、魚塭及河口浮覆地度冬。
根據臺南市野鳥學會歷年所做調查，台江國家公園區域出現的鳥種近200種，其中保育類鳥類計有黑面琵鷺等21種，主要棲息地則有曾文溪口、七股溪口、七股鹽田、將軍溪口、北門鹽田、急水溪口、八掌溪口等。
台江國家公園區由於開發較早，棲地環境受人為干擾較多，因此哺乳動物多為平地常見的物種，目前已知共發現11種，包括小型非森林哺乳類如東亞家蝠、錢鼠、鬼鼠等。
台江國家公園區共發現兩棲類5種，有黑眶蟾蜍、虎皮蛙、澤蛙、小雨蛙、貢德氏蛙等。爬蟲類亦有5種，包含褐虎（壁虎）、麗紋石龍子、蓬萊草蜥、錦蛇及眼鏡蛇，上述種類中虎皮蛙、貢德氏蛙、蓬萊草蜥、錦蛇及眼鏡蛇均為珍貴稀有保育類野生動物。
台江國家公園區因大都是已開發地區，樹林少且人為活動較頻繁，因此陸棲無脊椎動物種類普通，目前已知約有螢火蟲、蝴蝶等26種，其中螢火蟲中的臺灣窗螢以前在本區族群量多，現已少見，可於本區進行復育，推廣平地生態旅遊賞螢活動。
豐富植物資源
台江國家公園範圍境內植物種類多，依據工業局「臺南科技工業區環境監測」（2005）及臺南市野鳥學會、高雄縣野鳥學會的調查，僅大四草地區即達55科151屬205種，其中較珍貴或稀有者，除海茄苳、水筆仔、欖李、紅海欖等4種紅樹林外，尚有如白花馬鞍藤、禾葉芋蘭、苦檻藍、海南草海桐、土沉香等沙地及鹽地植物。
歷史文化資源
台江地區為漢人渡海移民文化史蹟，為重要海域歷史文化資源，代表著橫渡黑水溝：漢人先民渡臺航道，橫渡黑水溝的海洋文化與歷史紀念地。
臺灣歷史與海洋文化是密不可分，臺灣移民開荒拓墾文化尤其與臺灣海峽的海洋歷史文化息息相關。其中，廈門至鹿耳門航線扮演臺灣早期社會開發主要關鍵性角色，是兩岸交流互動主要通道，更是漢人移民臺灣主要航道。廈門至鹿耳門的歷史航道中，澎湖不僅是航道間的跳板，也是航行船隻重要的避風港。臺灣漢人先民從17世紀起，仍前仆後繼來到臺灣建立家園。因此，黑水溝航海文化是臺灣人民共同歷史記憶，更是臺灣移民開拓歷史的象徵。
臺灣的漢人主要來自海峽對岸的福建和廣東兩省，臺灣漢人分成漳、泉、客民等三大類，由於閩南的泉州人大多靠海維生，過著漁撈、曬鹽、養殖、販洋為主業的生活，所以當他們渡海來臺時，也大多選擇濱海地區居住，生活與海洋有密切的關係。
7000-6000年前，從玉山沿曾文溪河谷至臺南地區為鄒族之活動範圍。後與台窩灣社西拉雅平埔族人混血成為大武壟族群，又稱四社平埔族。約在三、四百年前，西拉雅族主要分佈於臺南平原一帶，大武壟社群（西拉雅族另一亞族）分佈於臺南平原的曾文溪中游，在荷蘭時期對平埔各社群人口的統計顯示，南部平原上的聚落人口與其他地方有著相當懸殊的差異。在臺南平原上的蕭壟、麻豆、新港、灣裡等社聚落都相當大。
西元1661年4月21日，鄭成功親率將士2萬5千人、戰船數百艘，自金門料羅灣出發，經澎湖，出敵不意地在鹿耳門及禾寮港登陸。先以優勢兵力奪取荷軍防守薄弱的赤崁城（今臺南市內），繼又對防禦堅固的首府臺灣城（今臺南市安平區）長期圍困。經過九個月的苦戰，在早年由其父協助渡海的漢人移民的支持下於1662年打敗荷蘭人，迫使殖民總督揆一於1662年2月1日簽字投降，撤離臺灣。於是祭告山川，頒屯墾令，開東寧王國，立鄭家天下，擁有現在臺灣南部以及一部分東部的土地，設「承天府」，改臺南為「東都」。現今臺南縣鎮市之村里或社區，不少早在400年前就已經形成了。
台江國家公園全區地圖 
台江全區地圖
