群山環抱、磺煙裊裊，八煙隱藏在北部深山中，上天給予八煙一個最有靈性的名子。這村落彷彿停留在農業時代，還保留許多傳統農村文化。水梯田是八煙的特色，水梯田除了地景外亦可以成為珍貴的濕地，而八煙水梯田多因經濟考量改為旱作。陽明山國家公園管理處與八煙長期保持伙伴關係，在今年3月春分時本處舉辦「八煙水梯田春分插秧體驗活動」，借由插秧活動可以保留部分的水梯田，有利於維持八煙聚落的特色。
3月的秧苗到8月中稻穗結實纍纍，蘇迪勒颱風重創臺灣，但堅韌的稻穗並未因颱風受損，陽管處依計畫在8月20日辦理「2015八煙聚落水梯田手工割稻體驗活動」，節氣逢「處暑」，暑氣就此打住。本活動由八煙在地耆老進忠伯與陽管處農家子弟出身的陳茂春處長親自下田，指導管理處同仁割稻方法與技巧，過程辛苦但插過秧割過稻的人，更能體會粒粒皆辛苦的道理。
戴著斗笠拿鐮刀彎腰在田裏割稻，你可以聞到稻子的香味還有泥土的味道，打穀機打穀也會留下少許的稻穀在田裏，這些穀粒可當作野鳥的食物，早期農業的割稻方式很環保也可以讓人很親近土地。未來陽管處希望可以持續在八煙辦理水梯田種稻活動，讓更多的民眾參與八煙水梯田維護與保育。
